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OralStudio オーラルスタジオ





標高の高い好立地の畑から優れた葡萄だけをセレクション

火山性土壌のガッティナーラを象徴し、「テッレ ヴルカニケ」(火山性の土壌の意味)という名前が付けられています。海抜300~400mの標高の高い場所にあるいくつかの畑から、優れた葡萄だけをセレクションして造ったワインです。土壌は火山性で、表土は斑岩です。アルコール発酵は、28~30度に温度コントロールしたステンレスタンクで行います。マロラクティック発酵もタンクで行います。フレンチオークのトノーで36ヶ月熟成させます。しっかりとした骨格があり、フルボディ。果実の香りに加え、スパイスやタバコ、カカオやリコリスのニュアンスが感じられる複雑なアロマを持っています。

●名称:赤ワイン
●商品名:Gattinara Terre Vulcaniche
●生産者:【イル キオッソ】
●原産国:イタリア
●産地:ピエモンテ
●葡萄品種:ネッビオーロ

●保存方法:直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。

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